08.09.2021, 16:30 | czytano: 11856

Wkrótce ponowne otwarcie pizzerii "U Magdusi"

Fot. Kasia
W połowie września kultowa w Nowym Targu pizzeria „U Magdusi” przy ul. Kolejowej wznowi swoją działalność. Założyciel i właściciel pizzerii, najstarszy w stolicy Podhala, 93-letni biznesmen, Stanisław Tętnowski, recepturę pizzy z lat 80. ubiegłego stulecia przekazał nowemu dzierżawcy lokalu.
- Umowa podpisana, połowa remontu za nami, ok. 15 września wraz z nowym dzierżawcą z Ostrowska planujemy otwarcie - mówi podhale24.pl Stanisław Tętnowski.
Przypomnijmy, pizzeria działała od 34 lat, a przepis na pizzę pan Stanisław otrzymał od właścicielki pizzerii - również najstarszej - w Krakowie, z ul. Szewskiej.

Lokal przy ul. Kolejowej przerwał działalność w ubiegłym roku, w związku z pandemią. Ze względu na swój wiek, pan Stanisław nie otworzył go już gdy obostrzenia zelżały, wciąż szukał jednak następcy, który zobowiąże się do serwowania tej samej pizzy, do zachowania wystroju lokalu i jego nazwy. Tak też się stało i już za kilka dni amatorzy najstarszej nowotarskiej pizzy znów będą mogli się nią raczyć.

p/
Może Cię zainteresować
zobacz także
komentarze
Zapiekanka10.09.2021, 19:50
Q ma racje
Bulka09.09.2021, 21:18
Mam nadzieję, że teraz będzie tam chociaż czysto. Byłam tam raz w życiu i wszędzie brud. Jakim cudem Sanepid tego nie widział.
pamiętający09.09.2021, 10:15
Kto pamięta pizzę na grubym cieście z czosnkiem "gruba maryna" - to była rewelacja.
pamiętający09.09.2021, 09:54
Historia lubi się powtarzać. Oby nie było jak z Piekarnią Państwa Iskrzyckich
Jak była otwarta, to klientów, że "kot napłakał" ale jak była w likwidacji - przygotowywana do zamknięcia, to nagle q..a pół miasta lament, bo gdzie kupią takie wypieki. Nowemu dzierżawcy pizzerii życzę przede wszystkim klientów a właścicielowi, by czynszem nie "zabił" tego interesu.
ANTY_LEWAK09.09.2021, 08:23
Sentyment jest.
Ale czy lokal będzie się bilansował i przynosił odpowiednie zyski dzierżawcy, to wątpię.
Będzie pewno jak z hokejem w NT. W komentarzach to mnóstwo ludzi cisnie by dokładać i ratować tę 'wizytówke' NT, a później na meczach po 500 osób.

Grunt by nikt nie wpadał na pomysły podobne jak z hokejem, czyli jakies tam dotacje na utrzymanie 'kultowego' obiektu.
Jo09.09.2021, 08:14
Ja tam chodziłem jako dziecko i po 20 kilku latach dalej czuć było lata 90 super mam nadzieje ze to sie nie zmieni
lb09.09.2021, 07:53
miałem przyjemność pracować niedaleko, wtedy codziennie tam się "stołowałem". na pewno wdepnę jak tylko będę w okolicy.
anon09.09.2021, 07:42
@Maria, opowiedz coś więcej o tej randce, warto?
Janosik09.09.2021, 07:27
do @Historia przekłamana
Prawdziwi nowotarżanie tam nie chodzili.
Głownie byli to mieszkańcy okolicznych wsi co to przyjeżdżali do NT na zakupy.
Po pewnie mało kto pamięta, że supermarkietów nie było, a w rynku były prawie wszystkie sklepy. No i dworzec autobusowy był na rynku.
Dlatego ten klimat już nigdy nie wróci, bo klimat się zmienił i ludzie się zmienili. Nowym właścicielom podpowiadam pomysł. Sprzedawajcie lody.
Do rynku mieszkańcy okolicznych wsi przyjeżdżają głównie na lody, więc zapotrzebowanie jest.
Betka09.09.2021, 07:03
Mieszkam w USA od 25 lat i za każdym razem , kiedy lecimy do Nowego Targu jesteśmy w tej pizzerii. Jadłam tą pizzę od momentu otwarcia i może wtedy nie mieliśmy pojęcia jak powinna smakować prawdziwa pizza i t a nią nie jest , ale jest smaczna i przywraca miłe wspomnienia . Myśle , ze wszyscy ci którzy krytykują pizzerie są młodzi i nie zrozumią co dla nas ta pizzeria znaczyła i znaczy .
Powodzenia i już nie mogę się doczekać aż znowu przylecimy i zjemy ?pizzę u Magdusi?!
Historia09.09.2021, 02:05
Co do Gargamelii krytykujących! Wpierw bądź prawdziwym nowotarżaninem by krytykować! Człowiek ten był i jest z stąd! Nie obrażał innych a więc szacunek jemu się należy! Jak nie smakuje to nie kupuj! Ja napewno kupie. Klimat nie twój nie chodź ale się naucz szacunku do ludzi bo to nie rów ciemny by Ciebie nie zobaczył ! Albo pomagasz histori albo Jesteś osobą obojętną na to co uczynili inni dla Ciebie byś choć poczuł smak zachodu lub większego miasta.kiedy plujesz pamiętaj wiatry są zmienne !
Grzesiek08.09.2021, 23:23
Panie Stanisławie - bez Pana ten lokal, to już nie to samo.
Ale życzę nowemu najemcy wszystkiego najlepszego i niech czasem zaprosi Pana Stanisława!
Powodzenia!
w.s.08.09.2021, 22:30
Bardzo się cieszę. Na pewno skosztuję
Do wszystkich, którzy nie znają smaku jest ona lepsza od cukiernika w Rynku
Ola08.09.2021, 22:29
Miło wspominam to miejsce , może wystrój był zacofany ale miał jakiś urok zapach unoszący się na Kolejowej czasy dzieciństwa...ludzie tu jadą po składnikach , lokalu ale trzeba wziąć pod uwagę , ż wskakiwało się tam na szybką pizze za 8 zł i pepsi , a nie siedzieć jak w primaverze jeść i pić piwo.
Klara08.09.2021, 21:55
Pamiętam jak poszłam tam z chłopakiem na randkę. Zamówiliśmy pizze, usiedliśmy przy stoliku i zjedliśmy BARDZO szybko. Powód? Koronka do miłosierdzia Bożego puszczona na cały lokal na pełny regulator... Naprawdę, nawet nie dało się porozmawiać. Ale aktualnie jesteśmy małżeństwem, więc może ta pizzowa modlitwa coś dała xD
NOMEANSNO08.09.2021, 20:30
Do Justyna zanim zaczniesz sie madrzyc,proponuje slownik jezyka Polskiego...jak ty skonczylas szkole podstawowa?!
Knt08.09.2021, 20:12
Sporo przesady tu jest z tą recepturą.... Na upartekgo jakby rozmrozić pizze ze, sklepu czy samrmu zrobić wyjdzie czasem lepiej, umywa się do poważnej pizzy... Ale niech lokal działa i ceny pozostaną. Oby noe było kubeczków platikowych na śmieci dalej na stole itp bo to wstyd ;)
Justyna08.09.2021, 19:36
Tradycja tradycją ale ta pseudo pizza była zwykła buła z dodatkami. Dziwne ze pizza ta bułka jest nazywana .uważam że szału nigdy nie robiła i trochę przesady jest w tej tajwmniczej receptuze itd... miło że ktoś przejol lokal od starszego Pana ale bez przesady.
Super08.09.2021, 19:19
SUPER !! :) powodzenia
Maria08.09.2021, 19:16
Tam miałam pierwszą randkę.
Tańczący w słońcu08.09.2021, 19:14
Do kolegów @jo i @koza jak ktoś jest starej daty tak jak ja a może i wy i wie jak wtedy było to ma wspomnienia z miejscem , smakiem ze znajomymi myśmy nie mieli szerokiej gamy wyboru budek z jedzeniem i produktów.Myśmy się cieszyli ,że mamy to taki mały łyk zachodu. Tak jak pepsi z butelki szklanej takiej zakręconej.Ps mam taką:)) Tak więc jak gość utrzyma jakość smak recepturę taka jak była kiedyś a będzie ciężko bo sama mąka jest już inna gorszej jakości. To będą przychodzić ludzie ,którzy pamiętają ten czas i ten smak lat 80 i 90 czapki z głów. dla nowego ,który będzie kontynuować działanie i historie tego miejsca.pozdrawiam:))
Pam08.09.2021, 19:04
Q,,, dla nas,, komunistycznych dzieci,, to jest Pizza, wspomnienia, jak pomarańcza na święta itd itp . Powodzenia i brawo. Pierwszy stanę w kolejce. Ta ,, bułka z ketchupem,, to coś więcej. .. to Historia Nowego Targu, i to trzeba pielęgnować.
Koza08.09.2021, 18:45
Juz sie wszytkim poprzewracalo w glowach! To miejsce to historia! Wspomnienia! Mysle ze wielu z "normalnych" ludzi pojdzie za tradycja i wspomieniami, i stanie w kolejce za pizza z dawnych lat!
Tańczący w słońcu08.09.2021, 18:41
Pizza taka gruba na cieście drożdżowym z pieczarkami i serem format wielkości gofra mm pamiętam na Krupówkach w podwórku chyba tam teraz stoi chyba pasaż handlowy.Tak to były lata 84 może do 90 prowadził to chyba Pan Buczyłko .Była bardzo dobra świeża.Tych smaków już nikt nie skopiuje.Tak samo lody włoskie w Morskim Oku :)) Wspomnienia czas bardzo szybko przemyka.Pozdrawiam
Do Q08.09.2021, 18:37
Bo to jest Pica z szynką ;)
Polo.nt08.09.2021, 18:27
Świetnie oby wypaliło 3mamy kciuki!
jo08.09.2021, 18:06
Wiadomość dnia !!!
Super. Najlepsza pizza na Podhalu powraca.
Tyle wspomnień. Pamiętam jeszcze ze szkoły, lata 90. Przyprowadzałem tam moje siostrzenice, które aktualnie mają ponad 20 lat i wspominają bardzo ciepło to miejsce.
Mam nadzieję, że klimat zostanie choć w części.
Maniam !!!
STAŚ08.09.2021, 17:55
Powodzenia !
@baciok08.09.2021, 17:31
Piękny gest brawooooo
Q08.09.2021, 17:24
Nazywanie grubej bułki polanej keczupem, posypanej żółtym serem, pieczarkami i szynką pizzą to trochę nieporozumienie
Może Cię zainteresować
Zobacz pełną wersję podhale24.pl