W dniach od 11 do 14 kwietnia uczennica Zespołu Szkół Ekonomicznych w Nowym Targu, Wiktoria Spyrka z klasy IV technikum hotelarskiego uczestniczyła w finałowym etapie Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Etap ten został zorganizowany w Bydgoszczy. Ogromna wiedza i trud uczennicy włożony w przygotowanie do konkursu, nie poszedł na marne.
Wiktoria zdobyła tytuł LAUREATA olimpiady, zajmując 6 miejsce w klasyfikacji ogólnopolskiej.
Etap finałowy składał się z części pisemnej i części praktycznej. Część pisemna obejmowała 60 zadań testowych jednokrotnego i wielokrotnego wyboru, sprawdzających wiedzę z zakresu hotelarstwa i gastronomii. Część praktyczna polegała na wykonaniu zadania związanego z obsługą gościa w recepcji w języku angielskim. Dodatkowo w części praktycznej uczestnicy musieli się wykazać umiejętnością obsługi gościa w restauracji hotelowej.
Tegoroczny temat przewodni obejmował szerokie spektrum wiedzy, dotyczył rozwoju zrównoważonego w hotelarstwie. Dodatkowo dla uczestników olimpiady organizatorzy przygotowali wiele atrakcji m.in.: prelekcje, wycieczkę śladami hoteli w Bydgoszczy, warsztaty mydlane w Muzeum Mydła i Historii Brudu, zwiedzanie Bydgoszczy z przewodnikiem z Bydgoskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej. W programie zapewniono również uczestnikom udział w I Międzynarodowej Konferencji Naukowej “Turystyka Odpowiedzialna”.
Wszyscy laureaci i finaliści olimpiady na podstawie zaświadczenia są zwolnieni z części pisemnej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie technik hotelarstwa.
źródło: szkoła
