Festiwal Oscypka w Zakopanem (zdjęcia)

Festiwal Oscypka rozpoczął się od barwnego korowodu z Krupówek przez Rówień Krupową do wioski Europejskich Targów Produktów Regionalnych. Na czele korowodu szli górale z psami pasterskimi, które pilnują owiec i odganiają drapieżniki. Tuż za nimi szła góralska muzyka, a na wozie drabiniastym jechał wielki oscypek.W wiosce ETPR na turystów czekały już owce. Górale pokazali jak wygląda tradycyjne strzyżenie owiec nożycami. Następnie rozpoczęto przygotowania do wyrobu oscypka. Pojawiła się watra, zagrzano wodę i ser, a następnie dwóch górali zaczęło formowanie oscypków i wygniatanie z sera wody.

e/s