06.01.2021, 10:49 | czytano: 10964

GIS ostrzega przed gałką z Wróblówki. Groźna bakteria w serku góralskim

Fot. GIS

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu groźnej bakterii Listeria monocytogenes w partii sera góralskiego Mała Gałka Wędzona Balser, 180 g, produkowanego przez firmę PPHU „Balser” Marian Górz z Wróblówki.

Badanie jednej partii produktu w laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazało obecność bakterii Listeria monocytogenes we wszystkich pięciu badanych próbkach. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji administracyjnej nakazującej poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym. Producent ma również przedstawić pisemne udokumentowanie działań podjętych przez zakład w celu znalezienia i wyeliminowania przez zakład źródła zanieczyszczenia wyprodukowanego produktu.

Producent rozpoczął proces wycofywania oraz poinformował swoich kontrahentów o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w produkcie.

Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. Jeśli ten produkt został już spożyty, a po spożyciu wystąpiły objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem.

Produkt: Ser góralski Mała Gałka Wędzona Balser, 180 g
Numer partii: 12080
Data minimalnej trwałości: 06.02.2021

Źródło: GIS, oprac. r/

Ceik08.01.2021, 17:39

Nie powinni dodawać nie przychylnych komentarzy bo obroty balsera spadną

nie bedzie chleba bedzie syr07.01.2021, 13:09

Bo gołke zrobić to trza umić-tak samo jak korboca ciąc. Hej.

117km07.01.2021, 12:33

Sam se dołki pod sobą kopie sprowadza mleko gdzieś po pieniądzach z Polski to ma.Swoim odbiorca odmówił mleko co skupowal przez tyle lat bo mu śmierdzi jedzil i piszczał nie dobre mleko jak chcesz po 50gr. zapłacę za litr.Tego się nie da jeść słone twarde i śmierdzące bez urazy ale jak kupiłem te gałkę to mi gęba spuchła od tej soli.

Marta ze stringów obdarta07.01.2021, 08:55

Jasiu ja ,wiem te serki kiedyś były bardzo dobre
Teraz to sama sól .

Jasiu ze straganu w zakopanem06.01.2021, 22:42

oscypka zjeść że smakiem to najlepiej od gospodarza kupić co robi z mleka a nie z tych dziadowskich serowni gdzie nie wiadomo z czego jest robiony i później trafia w Zakopane na stoisko nigdy bym tam do jedzenia tego nie kupil

xyz06.01.2021, 20:01

Jaka gmina takie oscypki. Zróbcie sobie najpierw kanalizację w gminie a potem dopiero weźcie się za produkcję żywności :/

Pucok06.01.2021, 15:35

Gdzie ci eksperci co twierdzili, że " panie łod loscypka to jesce nikt nigdy nie chorowoł" Co nic nie piszą, a wiem przenieśli się na tematy o szczepionce na covida. Tam wypisują te swoje bzdury bo im się wydaje, że na tym się znają.

góralski biznes06.01.2021, 15:20

Tak naprawdę to dobre oscypki można tylko w bacówkach dostać jak owce są na halach. Wszyscy co handlują nimi to je tylko sprzedają a o tej porze roku to w większości zapasy od jesieni ale rozmrażane.

Smok06.01.2021, 14:46

Tak się kończy bycie "producentem", już nic więcej nie gadam.

Kuracjuszka06.01.2021, 14:25

Ostatnio kupiłam serki-oscypki w Rabce o gazdziny koło Zdrojowej i wszyscy byli chorzy,nikt nie ma tam kontroli nad tymi sprzedającymi bakterie,a gdzie służby Burmistrza?

maseczka06.01.2021, 13:03

Dobrze że w promocji nie dorzucili jeszcze kowida.

Smakosz serków06.01.2021, 12:11

O kurde , kiedyś duZo tego kupowałem ....
Teraz już nie kupię .
Ta firma od początku była nastawiona na ilość .
Strasznie słone wszystko robili .

STAŚ06.01.2021, 11:40

A, tak lubimy sery !!!

Szymon06.01.2021, 11:35

Od dawna nie kupuje już tego niejadalnego oscypka, bez urazy ale tego nie da się jeść to samo powiedzieli znajomi. Rok temu podkusiło mnie kupić 4 gałki na święta wszystko wylądowało w koszu. Bez smaku, gumiaste wogóle dziwne. Pewnie ktoś kupił i zgłosił sanepidowi, nawet się się nie dziwię.