27.08.2021, 17:23 | czytano: 6075

Wicemarszałek z wizytą u hodowców owiec

zdj. UMWM

Wicemarszałek Łukasz Smółka spotkał się w Ochotnicy Dolnej z bacami i hodowcami owiec.

Towarzyszyli mu przedstawiciele i radni Gminy Ochotnica Dolna, a także Anna Glixelli - dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich UMWM, parlamentarzyści Anna Paluch i Jan Hamerski, radny wojewódzki Jan Piczura.

W spotkaniu uczestniczyli baca Jarosław Buczek, Józef Królczyk - hodowca owiec oraz Józef Michałek i Piotr Kohut - przedstawicieli Fundacji „Pasterstwo Transhumancyjne”, których ugościł właściciel skansenu Studzionki, pasjonat lokalnej kultury Wojciech Mulet.

- Celem spotkania jest wypracowanie działań, form i metod wsparcia ochrony bioróżnorodności i krajobrazu poprzez prowadzenie wypasu owiec, popularyzację gospodarki pasterskiej oraz przedsięwzięć propagujących tożsamość i kulturę lokalną. Niniejsze zagadnienia są tematami priorytetowymi dla Samorządu Województwa Małopolskiego, ze względu na konieczność ochrony, kultywowania i pielęgnowania dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego Małopolski - mówił wicemarszałek Łukasz Smółka.

opr.s/ zdj. UMWM

Bacowie będą prosić Gaździnę Podhala o dobry wypas

Honielnik29.08.2021, 14:38

Ale my se podyskutowali, filozofie od siedmiu boleści.

mądry i skromny29.08.2021, 13:01

Napisałeś- że całą zimę je jadłeś- początek marca to jeszcze zima. Po tym co napisałeś, to myślę że miałbyś poważne problemy, żeby odróżnić jaki taki oscypek od Rolady Ustrzyckiej z Biedronki.

Honielnik29.08.2021, 10:33

No i wyszła ta mądrość z ciebie, nawet przeczytać ze zrozumieniem nie potrafisz a zabierasz się do dyskusji. Gdzie ja napisałem coś o marcu, dlaczego nie odpowiadasz na to co napisałem tylko próbujesz kpić. Braki w zrozumieniu kilku zdań chcesz nadrobić tupetem, bo ktoś napisał jak było naprawdę a ciebie brakuje rzeczowych argumentów. Skromny, no no pewnie ci to mama powiedziała, ześ "piykny, mondry i skromny"
Mamo, chwalą nas? Wy mnie, a ja was!

mądry i skromny29.08.2021, 09:27

Hm biorąc pod uwagę że owce doją się maksymalnie do września, to w marcu miałby przynajmniej pół roku i byłby suchy, twardy i słony a co Ty jadłeś ociekającego tłuszczem to Pan Bóg raczy wiedzieć.

mądry i skromny28.08.2021, 18:56

Ja czekam.

Honielnik28.08.2021, 17:55

@mądry i skromny, oczywiście że jadłem, jeszcze na początku lat 80-tych ubiegłego wieku były takie oscypki do kupienia. Mam 56 lat więc, takiego ociekajacego tłuszczem, twardego, lekko gorzkawego jadłem przez całą zimę, bo nimi baca wypłacał ojcu za oddane owce na wypas. I nie pisz mi tu, że oscypek ze 100% mleka owczego jest niedobry i nie da się go zrobić bo będzie to świadczylo tylko o tym, że nie masz pojęcia o czym mówimy. Dodam jeszcze, że w dawnych czasach XIX wieku, owce wypasano gdzie indziej a krowy całkiem w innym miejscu i akurat nimi zajmowały się kobiety. Czyli pierwotnie nikt nigdy nie dodawał mleka krowiego do owczego.

Pinki28.08.2021, 15:13

Honielnik. To nie to kto potrafi, tylko kto chce. A nie chce nikt, bo za "krowioka" bierze się te same dutki co za owczego, a "krowioki" robi się w wytwórniach w Długopolu, w Ratułowie i Bóg wie gdzie i dowozi na bacówki samochodami. Kiedyś w styczniu szedłem Krupówkami i kobieta oferowała "cysto owce" i "krówskie". Na moje pytanie skąd wzięła mleko na "cysto owce" w styczniu skoro owce są kotne i nie dają mleka, popatrzyła na mnie i powiedziała "E panie wyście cheba nas".
Tak że zapomnij Honielniku.

mądry i skromny28.08.2021, 14:10

Honielnik- jadłeś kiedy oscypka zrobionego z samego owczego mleka? Opisz jak wyglądał, smakował jaką miał konsystencje bo obawiam się że nie masz pojęcia o czym piszesz.

Czarna owca28.08.2021, 12:09

Jest dotacja do hektarów do każdej owcy wiec się pytam ile podatku wpłynęło od baców , bo jeżeli nic to my jako podatnicy powinismy oscypki, sery itp brać od nich za darmo

Honielnik28.08.2021, 10:31

Kto potrafi zrobić dobry oscypek ze 100% mleka owczego, bo ja ino taki uznaje?

Kierowca z bombowca28.08.2021, 09:07

Jak zwykle- więcej oficjeli niż gospodarzy.
Pani poseł i radny wojewódzki jakos nie widac Waszej aktywnosci by wreszcie otworzyc obwodnicę Waksmundu.O co tu chodzi?

z tąd27.08.2021, 21:04

Spróbował zentycy ? Wątpię. Teraz droga,rozrzedzona i ,,goni,, do wychodka. Nie jak dawniej,gęsta za free na bacówce,poczęstunek.

wystraszona27.08.2021, 20:27

czyżby kampania przedwyborcza się zaczęła?

mądry i skromny27.08.2021, 20:18

Do zdjęcia to pierwsi, ale jak dwie mleczarnie podhalańskie za bezcen w obce ręce szły to nikogo nie było. I niech mi nikt nie mówi że wszystko było zgodne z prawem- bo jak prawo mówi że można w biały dzień zajumać zakład warty kilkadziesiąt milionów, to to jest c.....j a nie prawo i trzeba go zmienić- i od tego są parlamentarzyści a nie od głoskanio baranków na holi.

Juchas27.08.2021, 19:13

Baca jak masz honor to nie bierz dotacji.

Baca27.08.2021, 17:26

Jest mi WSTYD! Kiedyś my górale mieliśmy honor, ale to było kiedyś...