Kontrola Jakości HACCP

Dokumentacja HACCP, harmonogram badań mleka, produktów, obliczanie wyników mleka, doradztwo Rolniczy Handel Detaliczny (RHD), MLO: produkcja marginalna, lokalna i ograniczona
Dokumentacja HACCP, harmonogram badań, obliczanie średniej kroczącej, doradztwo Rolniczy Handel Detaliczny (RHD), MLO: produkcja marginalna, lokalna i ograniczona itp. Wdrażam dokumenty pod Inspekcję Sanitarną i Weterynaryjną takie jak GMP, GHP, HACCP. Harmonogram badań mleka i produktów (sery, wędliny itp.)