W Remizie OSP w Zaskalu odbył się XXIX Gminny Konkurs Potraw Regionalnych "Zoskalańskie Jodełko". Tradycyjnie już, udział w tym wydarzeniu wzięli przedstawiciele z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu.
Uczniowie szkoły wraz z nauczycielami prezentowali w Zaskalu suto zastawiony stół pełen regionalnych specjałów, które cieszyły się ogromnym zainteresowaniem uczestników.
Podczas konkursu okazało się, ze kulinarnym fachowcom z ZSCKR Nowy Targ nie są obce receptury tradycyjnych dań kuchni góralskiej. Z radością informujemy, że nasza szkoła zdobyła szczególne wyróżnienie za kwaśnicę z żeberkiem oraz za zapiekane pierożki szpinakowe.
W szkole od lat kultywujemy tradycje podhalańskie poprzez potrawy i obrzędy oraz poprzez muzykę i taniec. Na co dzień z powodzeniem łączymy tradycje z nowoczesnością i szczególnie ważne dla nas jest poczucie więzi ze swoim regionem.
Regina Leja, Krystyna Rychtarczyk - Szczypta
