Myślisz, że przyrządzenie dań z kuchni meksykańskiej, amerykańskiej czy azjatyckiej jest trudne, bo nie uda Ci się zakupić wszystkich potrzebnych składników? Wcale tak nie jest. Zobacz, jak wiele składników już masz w kuchni, a inne łatwo zakupisz.
Co warto mieć w kuchni?
Nie wiesz, jaka kuchnia świata będzie odpowiadała Twoim gustom kulinarnym i chcesz sprawdzić różne propozycje, aby znaleźć tę odpowiednią dla siebie? Zacznij od dań, w których wykorzystuje się produkty dostępne praktycznie w każdej kuchni, a więc tych, których bazą jest makaron, ryż lub ziemniaki. Dzięki temu, w zależności od dodatków, które z nimi połączysz, zyskasz dania z różnych stron świata, a w razie czego nic się nie zmarnuje, bo wykorzystasz je do przygotowania innych potraw.
Chcesz przygotować obiad inspirowany danym krajem, ale nie masz wszystkich potrzebnych składników pod ręką? Możesz odwiedzić lokalny sklep, w którym oferowany jest asortyment składający się z międzynarodowej żywności, ale możesz również skorzystać z oferty sklepów internetowych, takich jak np. sklep.kuchnieswiata.com.pl. Znajdziesz tam nie tylko sosy, przyprawy i zioła charakterystyczne dla konkretnej kuchni, ale także gotowe przepisy, które pomogą we właściwym przygotowaniu tamtejszych dań.
Każda kuchnia ma swoje sekrety
W wielu kuchniach na całym świecie baza dań jest podobna i składa się z makaronu czy ryżu, jednak pozostałe składniki sprawiają, że dana potrawa kojarzona jest z konkretną kuchnią. W kuchni meksykańskiej dużym powodzeniem cieszą się takie przyprawy jak chili, czosnek i kumin, za to w arabskiej spotkasz się z kminkiem, kolendrą czy natką pietruszki.
Sekretem smaku azjatyckiej zupy pho jest dodanie do bulionu gotowanego na mięsie takich przypraw jak m.in. anyż, cynamon i goździki, a całość podasz z ryżem noodles. Z kolei japońska zupa ramen może być przygotowana na bulionie z ryby, kurczaka lub wieprzowiny, co oznacza, że za każdym razem może mieć zupełnie inny smak, a dodać do niej możesz jajko w sosie sojowym czy fermentowane pędy bambusa.
Zastanów się, co chcesz przygotować
Jeśli chcesz na obiad podać danie z jakiejś innej kuchni niż rodzima, na początek zastanów się, jaka to ma być kuchnia, a następnie przejrzyj dostępne przepisy, tak aby wybrać danie, które będzie odpowiadało Twoim oczekiwaniom. W kolejnym kroku sprawdź, jakie składniki będą Ci potrzebne, i zrób listę tych, które musisz dokupić.
Może się okazać, że większość składników, które tworzą bazę danej potrawy, masz już w swojej kuchni, a dokupić trzeba będzie jedynie kilka brakujących produktów. Wówczas warto skorzystać z oferty sklepów, które zajmują się sprowadzaniem międzynarodowych produktów spożywczych. Zyskasz wtedy pewność, że są one wysokiej jakości i dzięki nim Twoja potrawa uzyska odpowiedni smak i aromat.
Co istotne, nawet jeśli konkretny sos lub pasta kojarzy się z określoną kuchnią, np. meksykańską czy orientalną, to warto je wykorzystywać również podczas przyrządzania innych dań. Może się wówczas okazać, że dzięki takiemu eksperymentowaniu dobrze znane potrawy zyskają nowy smak.
