18.05.2020, 12:53 | czytano: 5663

Oscypkowy krach. Nie ma komu sprzedawać góralskich serów

Arch. Podhale24.pl
Zamknięcie granic spowodowane pandemią koronawirusa dotyka finansowo również baców. Po tym, jak upadł tegoroczny skup jagniąt do Włoch, teraz przyszedł czas na oscypkowy krach. Producenci oscypków serków regionalnych nie mogą znaleźć nabywców na swój towar.
W związku z przyjętymi przez rząd ograniczeniami, turystów na Podhalu jest wielokrotnie mniej niż dotychczas. Do tego wszystkiego ograniczono ruch graniczy i na jarmarkach w Nowym Targu i Jabłonce nie na klientów ze Słowacji. Na czas epidemii przestały działać restauracje i inne punkt gastronomiczne, które były klientami producentów serów.
- Na turystów na szlakach nie ma co liczyć. O sprzedaży na Krupówkach można było podczas tegorocznego weekendu majowego zapomnieć – mówi Jan Janczy, dyrektor Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu. - Od lat podczas tych kilku pierwszych majowych dni bacowie zawsze nieźle zarobili. Byli nie tylko goście, zawsze pozostawały też jarmarki. Teraz nie ma na nich w ogóle Słowaków.

Ludźmierz, Krauszów, Długopole, Białka Tatrzańska, to niektóre tylko miejscowości, gdzie wytwarzane są gołki, czyli popularne sery z mleka krowiego. Ich wytwórcy od ponad trzech miesięcy nie produkują swoich wyrobów.

- Nie ma turystów, nie ma zbytu. Przecież nasze sery też szły nawet nad morze – mówi jedna z gaździna z Długopola. - To nie tylko my straciliśmy źródło dochodu, ale również rolnicy, od których kupowaliśmy mleko do wyrobu serów. Kolejni to handlarze, którym z kolei sprzedawaliśmy sery.

Wszyscy liczą, że sytuacja wróci w miarę do normalności podczas zbliżających się wakacji.

Józef Słowik
komentarze
Ula21.05.2020, 11:51
Wyroby oscypkowe i temu podobne są bardzo drogie. Obniżcie cenę i tyle. Wtedy każdy kupi. Oscypek kosztuje co najmniej jak dobrej jakości ser holenderski, a jakość wyroby podhalańskich baców pozostawia wiele do życzenia.
hit21.05.2020, 09:24
NO I SUPER pole za darmo dotacje za owce jak sie patrzy jagniecina ddroga krow na bcowkach az strach patrzec oscypki powinny byc po 15zł
Hartge19.05.2020, 17:41
clio dobrze napisał
królik19.05.2020, 13:04
Bacowie, handlarze i cały łańcuch produkcyjny ma tak zbójeckie ceny że szok. Przebitki po kilkaset procent. Fasiągi do Morskiego to samo, zbójowanie w biały dzień. Chcesz kupić jagnięciny to Ci taką cenę pierdyknie że Ci ochota przechodzi a do Włoch pół darmo by oddał.. Ale przecie baca tak chytry na dudki że woli kurom stare oscypki dać niż sprzedać taniej i pozbyć się nadwyżek. Wcale mi ich nie szkoda bo tylko biadolić potrafią że kasa płynie teraz małym strumyczkiem a nie rwącym potokiem.
duduś19.05.2020, 11:03
A to nie wiedzieliście, że na pandemi zarabia tylko rząd i jego rodzina/znajomi?
k19.05.2020, 09:34
Żaden z baców ceny nie obniżył ani na oscypki ani na bunc. Jak będzie taniej kupcy się znajdą
@xxx19.05.2020, 09:14
Zawsze możesz iść do marketu kupić seropodobny produkt z oleju palmowego
xxx18.05.2020, 21:10
Bardzo jestem ciekawy ilu tych skuczków płaci podatki od prowadzonej działalności? Ilu produkujących ten towar ma aktualne badania lekarskie?Ilu z nich spełnia elementarne warunki sanitarne?Bo z tego co u niekturych producentów można zobaczyć to nawet z najuboższą Afryką porównać nie można, po prostu makabra.
samkupię18.05.2020, 17:56
po tych komentarzach to teraz każdy baca wie gdzie leży problem dotyczy to też tych ,,pseudo bacowych" z Klikuszowej i innych miejscowości co robią tzw słynne PUCOKI ,ceny w dól i interes będzie się kręcił ,nie zwalajcie na koronawirusa i ceprów
handlarz18.05.2020, 17:14
bzdura , oscypki sprzedają się jak ciepłe bułeczki, od czego jest internet.? Mam znajomego który nie nadąża produkować, tylko trzeba legal i tyle w temacie. Ludzie z całej Polski zamawiają.
Fbb118.05.2020, 17:13
Turystyka to naczynia połączone. Nie tylko zarabiają kwaterki, hotele i pensjonaty. Zarabiają też szwagropole , hurtownie , sklepy , itd, itd. Nie będzie kwaterek, nie będzie trza warzyć, nie będzie trza zrobić remontów jak cepry pojadą do siebie. Nie będzie nic. Górole wrócą na rolę , a miescuchy z Zokopanego i z Miasta będą se mogli fajeckę przed blokiem pykać.
To mniej więcej tak wygląda w wielkim uproszczeniu.
Dziękujmy wszyscy za to, że jest turystyka, bo ani ziem dobrych tu nie ma, ani przemysłu żadnego.
Seb18.05.2020, 16:47
@Jan

Gdzie te gołki po 25,- zł? Ja wczoraj kupowałem bezpośrednio u bacy na Siwej Polanie po 15,-
sąsiad i ja18.05.2020, 16:09
Chętnie zjedlibyśmy oscypka i buncu, ale jest drogo i nie kupujemy.
Swój chłop18.05.2020, 16:05
Nie tylko oni nie zarabiają od 3 miesięcy takich branż i ludzi jest więcej ino każdy się wstydzi przyznać, że jest tragedia. Jak tak dalej będzie to odczują wszyscy ten kryzys nawet budowlańcy bo narazie to idą siła rozpędu na ludzkich oszczędnościach i kredytach. Jeśli zimą bd słabo z turystami w naszym regionie to mamy kryzys jak się patrzy. Normalności wróć!
klio18.05.2020, 15:58
Nie wiem co tak wszyscy narzekają.Nie pamiętają czasów jak roboty nie było,na zachód granice zamknięte,nie było żadnych dodatków i 500+ a jakoś musieliśmy sobie radzić.Teraz 2 miesiące pandemia i nagle wszyscy biedni-czekają na gotowe.Weżcie się za robotę,nieudacznicy i lenie.
jo18.05.2020, 15:40
Do @ Piotr - święta prawda hahahaha
lili18.05.2020, 15:02
hehe a miesiąc temu żeście polowali na obce rejestracje i narzekali po co przyjeżdzają a teraz źle....ktt stan umysłu
Piotr18.05.2020, 14:21
Teraz wam ceprow brakuje?,a tak to ino doic i doic i doic, kara Boska.Prawdziwych górali już nie ma, ino dutki i dutki
Jan18.05.2020, 14:18
Lokalni chętnie od was kupią, ale obniżcie trochę ceny. 25 zł za małą gołkę to rozbój cenowy w biały dzień, nie mówiąc już o cenie buncu...
beczka z piwem18.05.2020, 14:14
Kulfon dobrze napisał,uderzył w sedno sprawy.
n/n18.05.2020, 13:43
Dokładnie ceny w dół, to nasi nawet chętniej kupować będą
kulfon18.05.2020, 13:18
nie ma co płakać,obniżcie cenę do 30zł to pójdą bez problemu ,lepiej chapać małą łyżeczką cały czas a nie chochlą od wielkiego dzwonu
Zobacz pełną wersję podhale24.pl