Jesienny redyk w Szczawnicy i Redykfest

Redyk jest pozostałością dawnej gospodarki pasterskiej, która jest typowa dla regionów Podhala. Pasterstwo to oprócz rolnictwa główna forma tradycyjnej gospodarki prowadzonej na terenie Szczawnicy i dawnej Rusi Szlachtowskiej (Jaworki, Szlachtowa, Biała Woda, Czarna Woda).Organizacją pasterstwa i przetwórstwa mleka owczego zajęła się ludność wołoska, która przybyła w okolicę Szczawnicy i Podhala ok. XV wieku. To właśnie pasterze wołoscy wprowadzili swoje nazewnictwo, m.in. redyk, juhas, baca. W latach 70 tych XX wieku odbył się wielki wypas owiec z regionu tatrzańskiego. W tym czasie przez 3 dni odbywały się liczne wystawy, pokazy i konkursy. Obecnie Szczawnica chce zacząć wracać do takich wydarzeń oraz sprawić, aby redyk stał się bardzo rozpoznawalnym wydarzeniem kulturalnym.

Dlatego Pieniny SPA Resort (dawniej: Grupa Thermaleo & Uzdrowisko Szczawnica) od 2020 roku aktywnie włącza się wraz ze swoimi obiektami na terenie Szczawnicy w świętowanie tego wyjątkowego wydarzenia. Łącząc tradycję wraz ze świętowaniem powstał RedykFest – festiwal dzięki któremu Redyk celebrować można w Szczawnicy przez cały weekend.
W tym roku RedykFest odbędzie się 16 października - to coroczne święto owiec, radości i góralskiej tradycji.

W redykowy weekend w dniach 15-17 października Pieniny SPA Resort zaprasza także do świętowania RedykFest w swoich obiektach na terenie Szczawnicy: Willa Marta & Restauracja Bohema (Stadja Redyk), Cafe Helenka, Jazz Bar w Dworku Gościnnym, Modrzewie Park Hotel & SPA oraz afterparty na Placu Dietla z zabawą z DJ’em oraz występem kapeli góralskiej.

Szczegółowy program Redyk Fest:


mat. prasowy, s/