Zgodnie z wieloletnią tradycją w pierwszą niedzielę lipca przy Gminnym Centrum Kultury w Niedzicy zapłonęła Śpisko Watra – symbol tradycji i kultury regionu.
XXVI Śpiską Watrę rozpalił wójt Gminy Łapsze Niżne Jakub Jamróz wraz z Prezesem Związku Podhalan Julianem Kowalczykiem i Prezesem Związku Polskiego Spisza Janem Budzem. Impreza z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością, gdyż goście, którzy przybyli na watrę mają możliwość skosztowania przysmaków kuchni spiskiej. W tym roku potrawy przygotowały panie z niedawno powstałego Koła Gospodyń Wiejskich „Frydmanianki”. Były tradycyjnie wędliny i kiełbasy, moskole i pieczone ziemniaki, bryndza i masło czosnkowe oraz pyszne ogórki małosolne. Nie zabrakło także słodkości pieczonych przez miejscowe gospodynie.
JD pieniny24