Zakopane: uczennice „Hotelarza” na konkursie gastronomicznym w Nowym Smokowcu (zdjęcia)

Podniebienie jurorów podbiła „polędwiczką wieprzową w szynce westfalskiej na moskolu w otulinie sosu pieczarkowego z espumą brokułową”. W konkursie i towarzyszącej mu wystawie uczestniczyły uczennice klasy II. Dziewczyny, oprócz oczywiście polędwiczki Sylwii, przygotowały też: kulki z koziego sera, bundz z suszonymi pomidorami w sosie miodowo-balsamicznym, babeczki Quiche Loranie oraz befsztyk tatarski z bazylią w rożkach.

Konkurs w Novym Smokovcu to już 28. impreza w tym roku szkolnym, w której brali udział uczniowie z Prywatnego Technikum Hotelarskiego.

oprac. p/

Zdjęcia: Archiwum szkoły