NOWY TARG. Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego przyłączył się do czwartej edycji ogólnopolskiej kampanii "Tydzień chleba na zakwasie w szkole".
Szkoła kolejny raz wzięła udział w akcji promującej zdrowy styl życia organizowanej przez Fundację Dobre Życie. Przez tydzień uczniowie z technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz z zasadniczej szkoły zawodowej – kucharz małej gastronomii uczyli się sporządzać zakwas i wypiekać chleb. We wtorek odbyło się uroczyste "Święto Chleba". Okazałe bochenki chleba pyszniły się na stołach. Nie brakowało chętnych, aby skosztować i poznać smak swojskiego chleba. Uczniowie przygotowali również kolorowe kanapki z chleba na zakwasie.
Nagrody otrzymali zwycięzcy, którzy w przyszłości na pewno nie będą mieli problemu aby „zarobić” chleb.
I miejsce – Iwona Karkoszka, Iwona Kołodziej – kl. II ZSZ
II miejsce – Paulina Krauzowicz – kl. II ZSZ
III miejsce – Agata Sołtys kl. II ZSZ
IV miejsce – Dawid Pyzowski, Anna Rokiciańska kl. I ZSZ
„Tydzień chleba” miał na celu zwrócenie uwagi na problem chleba, a także podniesienie świadomości konsumentów na temat zdrowotnych właściwości chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami.
Z roku na rok przybywa nam smakoszy chleba na zakwasie – zgodnie potwierdzili nauczyciele pod okiem których młodzież zarabiała chleb: Pani Regina Leja, Pani Teresa Wrocławiak, Pani Janina Schlegel oraz Pan Józef Bąbol.
Należy podkreślić udział Izby Rolniczej oraz Gminy Nowy Targ. Obie instytucje ufundowały nagrody rzeczowe dla zwycięzców konkursu „Najlepszy chleb okolicznościowy”.
„Bądź dobry jak chleb” to przesłanie, które towarzyszyło wszystkim uczestnikom spotkania z „Chlebem”.
opr.s/ zdj. arch. szkoły
