01.10.2020, 18:10 | czytano: 5453

Pandemia bacom niestraszna. Oscypki szły jak woda, owce dobrze się pasły

Arch. Podhale24.pl
Z końcem września i świętem św. Michała bacowie zeszli z owcami z hal. Ten sezon mogą uznać za udany.
Gazdowie twierdzą, że na ogólnie panujące warunki, ten sezon całkiem niezły. Dobrze sprzedawały się zwłaszcza oscypki. Ze względu na to, że wiele stoisk nie było czynnych, sery sprzedawane były już na bacówkach. Największy popyt miały oczywiście te bacówki funkcjonujące blisko szlaków turystycznych.
- Bacowie porównują tegoroczny sezon z tym z poprzednich lepszych lat – mówi Jan Janczy, dyrektor Regionalnego Związku Hodowców. – Zdarzały się dni, że i na bacówkach wręcz brakowało towaru. Warto pamiętać, że wrześniowy redyk, jednoznacznie wskazuje na koniec sezonu na oryginalnego oscypka.

Zatem - jak mówi Janczy - prawdziwego sera pasterskiego nie kupimy, a i handlarze nie powinni sprzedawać swoich produktów pod taką nazwą. Za to grożą surowe kary finansowe, a nawet sprawy karne.

Pasterze najbardziej bali się suszy. Ale i pogoda była w miarę łaskawa. Pod dostatkiem było zatem paszy dla zwierząt, a to przekładało się na ilość mleka.

Na szczęście w tym roku można mówić o mniejszej aktywności wilków. Szacuje się, że i w tym roku wilki zabiły ponad 100 sztuk owiec i jagniąt.

js/
zobacz także
komentarze
Rak02.10.2020, 20:49
Ale PiS im nie pożałował dudtków kolejne plusy na owce, a ściągają skąd się tylko da nawet od zagranicznych pracowników.
dziadek02.10.2020, 10:13
a tyle płakali i rozpaczali, a jeszcze Covid dostali po parę tysięcy
owczy pęd02.10.2020, 08:50
Biznesbaca żadnym pieniążkiem nie pogardzi. Zwłaszcza publicznym, rozdawanym na prawo i lewo :-)
Nie mówiąc o pseudo obszarnikach biorących unijne dopłaty do fikcyjnych upraw i hodowli. Oni będą pierwsi w kolejce bo mają dużo czasu.
Fikcyjni "rolnicy" z pensjonatów, domków i apartamentów - kto krusowcowi zabroni...? :-)
Żyjemy w coraz większej fikcji. Ciekawe kiedy pęknie bańka?
zielony02.10.2020, 08:36
A ręce po pieniądze wyciągają , bo podobno pandemia dała im sie we znaki .
Ęą01.10.2020, 22:15
Pandemia czy Plandemia bo już nie ogarniam??
orka01.10.2020, 20:59
na budowach pandemia też się nie przyjęła heheh podobnie jak w lidlu
spostrzegawczy01.10.2020, 20:55
Ser owczy chyba mogą sprzedawać za to oscypka nie ..
Ja01.10.2020, 19:38
To skąd ten lament i biadolenie o pieniądze z tarczy ? Chytry dwa razy traci
Ek12701.10.2020, 18:52
Tak trzymac nie dac sie pLandemii .
Zobacz pełną wersję podhale24.pl